Aquaponics - Hướng dẫn cơ bản

Theo nghiên cứu từ các tài liệu sưu tầm trong và ngoài nước, Aquafarm.vn gửi đến các bạn đọc một số nguyên tác cơ bản trong hệ Aquaponics để đạt được một hiệu cao nhất cho cây trồng và cá nuôi.

1/ Chậu trồng trong hệ Aquaponics

Khay trồng trong hệ thống thực hiện ba 3 chức năng chính:

  • Chức năng lọc chất rắn như phân cá chưa hòa tan, tảo và thức ăn thừa của cá.
  • Chức năng lọc sinh học: là môi trường  phân hủy chất thải của cá và làm sạch nước.
  • Chức năng nuôi cây: làm môi trường để rễ cây phát triển 
Nguyên tác cơ bản trong hệ thống Aquaponics
Chậu trồng cây đóng vai trò là nơi để cây phát triển

2/ Bể cá trong hệ Aquaponics

a/ Bể cá

  • Một tiêu chuẩn quan trọng để hệ Aquaponics phát triển tốt thì thường bể cá phải sâu ít nhất 30 cm (12”), nhằm tạo một môi trường đủ độ sâu để các vi sinh phát triển đa dạng và cung cấp bộ lọc hoàn chỉnh cho toàn hệ thống. 
  • Bể cá thường được làm bằng vật liệu nhựa để không làm thay đổi độ PH của hệ thống (hãy cẩn thận với bể làm từ bê tông vì có khả năng làm thay đổi độ PH).
Nguyên tác cơ bản của hệ thống Aquaponics
Bể cá thường được làm bằng vật liệu nhựa

b/ Aquaponics quy mô lớn

  • Theo các nghiên cứu, bể cá 1000 lít hoặc dung tích lớn hơn thường tạo ra các hệ thống Aquaponics ổn định nhất.
  • Dù các bể lớn hay bể nhỏ thì thường đều được làm bằng vật liệu nhựa để không làm thay đổi PH của hệ thống (hãy cẩn thận với bể bê tông).

c/ Mật độ cá

  • Trung bình cứ mỗi 0,5 kg cá tương ứng với 20-26 lít nước.
  • Khi mới bắt đầu hệ thống bạn có thể tính cứ mỗi 1 con cá tương ứng với 20-26 lít nước.
Nguyên tác cơ bản của hệ thống Aquaponics
Mỗi 0,5 kg cá tương ứng với 20-26 lít nước.

3/ Giá thể

Một số yêu cầu về Giá thể trong chậu trồng cây

  • Không thay đổi độ PH trong nước.
  • Không bao giờ nhũn ra hoặc vỡ
  • Kích thước phù hợp. Khoảng 1-3 cm
  • Giá thể phải có độ xốp để cho rể cây có thể hấp thụ oxy
  • Một số hệ Aquaponics vẫn sử dụng Đá sỏi làm giá thể, tuy nhiên cần kiểm tra cẩn thận đá vôi trong đó. Đá vôi sẽ thay đổi độ PH.
Nguyên tác cơ bản trong hệ thống Aquaponics
Đất nung được dùng phổ biến

Một số giá thể được dùng phỏ biến hiện nay:

  • Đất sét nung
  • Đá sỏi
  • Đá dung nham

4/ Một số chất phát sinh trong quá trình vận hành gây nguy hại cho cá và cây cần phải kiểm soát.

a/ Amoniac (NO2)

Amôniắc, NO2 và NO3 là các chất thải từ cá. Những chất này sẽ được cây hấp thụ và lọc lại nước sạch để trả về hồ cá. Tuy nhiên, vì một lý do nào đó cây chưa phá triển kịp để hấp thụ hết số lượng chất thải của cá sẽ rất nguy hiểm nên chúng ta phải kiểm tra thường xuyên.

  • Kiểm tra thường xuyên nồng độ Amôniắc, NO2 và NO3
  • Amôniắc và NO2 ít hơn 0.75 mg/l
  • Nếu Amôniắc tăng đột biến cá sẽ chết
  • Nếu NO2 tăng đột biến vi khuẩn sẽ chết
  • Nếu xảy ra các hiện tượng trên, tạm thời không cho cá ăn đến khi ổn định, trường hợp xấu có thể thay 1/3 lương nước trong bể.
  • Lượng NO3 có thể cao khoảng 300 mg/l mà không có vấn đề gì, nhưng nếu mốn cải thiện hơn hơn ta có thể trồng thêm cây.
Nguyên tắc cơ bản trong hệ thống Aquaponics
Thuốc thử nồng độ NO2 trong nước

b/ Oxy

  • Các loại cá khác nhau cần lượn oxy khác nhau. Tuy nhiên oxy nhiều bao giờ cũng tốt hơn ít. Oxy nên được duy trì trong khoảng trên 6 mg/l là hợp lý. Cá sẽ có vấn đề ở 3 mg/l và chết ở 2 mg/l.
  • Nguyên tắc: (1) thêm oxy vào bể càng nhiều càng tốt (2) nếu cá phải ngoi lên bờ để thở tức là thiếu oxy.
  • Thêm oxy: phá vỡ bề mặt và cho oxy khí quyển với nước chiếm chỗ của nhau.
    • Nước từ khay trồng chảy ngược lại bể. Khi nước rơi xuống càng cao. Lượng oxy hòa tan càng nhiều
  • Bổ sung oxy
    • Bằng cách tạo bọt bằng máy
    • Chú ý dùng pin dự phòng khi mất điện

c/ Nồng độ pH

  • Giữ bể ở môi trường trung tính: 6.8 – 7.0 pH:
    • Cá: 6.5 – 8.0
    • Cây: 5.0 – 7.0
    • Vi sinh có lợi: 6.0 – 8.0
nguyên tác cơ bản của hệ thống cơ bản Aquaponics
Dung dịch đo nồng đọ pH
  • Kiểm tra độ pH hàng tuần (3 - 4 ngày / tuần)
  • Khi bắt đầu chu trình nồng độ pH sẽ có xu hướng tăng
  • Sau khi hoàn thành giai đoạn bắt đầu, pH sẽ có xu hướng giảm và cần phải điều chỉnh thường xuyên. Nếu cần pH thấp hơn, thường là do nguồn nước hoặc bởi vì hệ thống có vấn đề (chọn sai giá thể, có các vỏ).
  • Cách làm tăng độ pH
    • Ca(OH)2
    • Potassium carbonate hoặc potassium hydroxide.
    • Chú ý khi sử dụng các nguồn CaC03 (calcium carbonate) tự nhiên như vỏ trứng, vỏ ốc và vỏ sò. Do mất nhiều thời gian mới tác động đến độ pH nên khó ước lượng và đo đếm.
  • Chú ý khi giảm làm giảm độ pH
    • Tuyệt đối không dùng natri để giảm pH
    • Không dùng acid citric (C6H8O7), axit này sẽ giết chết vi khuẩn.

Bài viết tổng hợp của AquaFarm.vn

Sky Bet by bettingy.com